Pancakes parte terza bis: con banana e acquafaba
Ricordate le frittelle di mela con l'acquafaba? Erano buonissime e dopo aver sperimentato in questa ricetta l' uso dell'acquafaba, ho pensato di provarla anche nei pancakes e di proporre una nuova versione della mia ricetta dei pancakes alla banana (se volete andate a dare un'occhiata anche alle altre mie ricette di pancakes le trovate qui e qui!) .
Ecco il procedimento!
Con queste dosi ho ottenuto sei mini pancakes, li ho serviti con succo d'acero! Provateli..sono davvero soffici! Buona merenda!!!
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