20 Dicembre

 

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Ho sempre sognato di provare a realizzare delle casette di pan di zenzero, ma non ho mai avuto il coraggio di tentare...quest'anno ho pensato ad un compromesso...ho trovato su internet varie immagini di piccole casette, così ho deciso di provare.

Io utilizzerò lo stesso impasto usato per "i biscotti da regalare", ma con l'aggiunta di zenzero e cannella in polvere:

- 1 uovo e 1 tuorlo a temperatura ambiente

- 100g di zucchero integrale di canna

- 70 g di olio di semi

- 1 cucchiaino di lievito per dolci

- 300 g di farina (io userò la 0)

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o mezza bustina di vanillina

-1 cucchiaino di cannella in polvere (anche di più se vi piace!!!)

-1 cucchiaino di zenzero in polvere

Qui potete trovare il cartamodello per realizzare le parti delle casette. Dopo minuti in forno, bisognerà lasciarle raffreddare insieme ed unirle con la ghiaccia reale..ma io opterò per del cioccolato fuso..bianco, al latte o fondente dipende dai gusti.

Potete realizzare una casetta e con il resto dell'impasto fare altre forme o tutte casette così da formare un vero villaggio!

Io ci provo..voi?

Se le realizzate taggatemi su Instagram 😉