7 muffin per 7 settimane: muffin con fiori d'acacia

 

I muffin sono dolci sfiziosi, comodi da portare con noi per un pic nic o da dare ai bambini per merenda a scuola o al centro estivo. Ho pensato di condividere con voi 7 ricette di muffin, alcune più sane altre più golose, per avere idee diverse da realizzare per le merende delle prossime settimane.

La prima ricerca è profumata e particolare, perfetta per la primavera!

Con i fiori di acacia si realizza un ottimo miele, sono ricchi di vitamine A e B, hanno proprietà antinfiammatorie.

Le acacie si trovano ovunque, e fioriscono in questo periodo.. ovviamente i fiori che si useranno per la realizzazione della ricetta andranno raccolti in un luogo isolato, lontano dal traffico delle auto.

Scarica la lista degli ingredienti

Per realizzare questa ricetta, bisogna unire le farine con il lievito, e poi tutti i liquidi con lo zucchero. Sbattete leggermente l' uovo, poi unite il latte, l'olio e lo zucchero. Unite insieme i due composti e solo all'ultimo unite i fiori d'acacia che andranno sciacquati ed asciugati delicatamente.

Mettete il composto nei pirottini ed infornate a 180'C per 15-20 minuti.

Ed ecco pronta una merenda sfiziosa e profumatissima!

Grazie per la vostra attenzione e se la ricetta vi è piaciuta condividetela sui vostri social!  

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